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加賀屋 広島店

期間限定の「ふぐづくし」と心が華やぐ「正月メニュー」

加賀屋 広島店 |リビングひろしま
「ふぐづくし」(6,264円/税・奉仕料込み)/先付、鉄刺し、鉄ちり、龍田(たつた)揚げ、雑炊など、フグのフルコースにデザート付き。2019年1月7日(月)からスタート(要予約)。2月末までの期間限定
 
 フグは今が旬。そのうま味を余すところなく堪能できるのが、加賀屋の「ふぐづくし」。鉄刺しの自家製ポン酢は、2週間じっくり寝かせたもので、まろやかで繊細なフグを味わい深くいただけます。
 料理全体のバランスを大切に、老舗の伝統の技が光る同店。元日〜1月6日(日)は正月メニュー「初春膳」「迎春会席」が登場。同店ならではの逸品です。

加賀屋 広島店|リビングひろしま
【写真左】「迎春会席」(5,940円)祝菜5種、ハマグリの雑煮椀、お造り、家喜物(ブリの照り焼き)、多喜会わせ、カニ寿司、デザート【写真右】「初春膳」(3,780円)祝菜3種、雑煮椀、カニグラタン、海鮮ちらし寿司、天ぷら、デザート
 

加賀屋 広島店

【地図】加賀屋 広島店 (「リビングひろしま」2018年5月26日号掲載)
《クリックで拡大表示》
【TEL】 082(212)0066

【営業時間】
11:00〜LO14:25、17:00〜LO20:30
 
【住所】
広島市中区基町6-27 そごう広島店本館10階 
※12/31(月)は 18:00(LO 17:00)まで。1/1(祝)は 19:00(LO 18:00)まで。12/31(月)〜 1/4(金)は通し営業
※記事中の料金は、税・奉仕料込み


加賀屋 広島店の基本情報を見る
 

提供:広島リビング新聞社
(「リビングひろしま」2018年12月31日号掲載)

 

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