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2019年3月23日号

家族みんなで片付け上手【家族で挑戦★4ステップ】

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【スイーツガールズ】 広島女学院大学 国際教養学部 永野ゼミ 学生レポーターが行く♪ 

カフェ&ブッフェ「ディッシュ パレード」

甘くて瑞々しいイチゴが忘れられない上品なスイーツ

学生レポーター:Luna (広島女学院大学 国際教養学部 永野ゼミ)
 
 
 
 
 ホテルグランヴィア広島内にある「ディッシュパレード」のおすすめスイーツは、イチゴを使ったケーキです。
 イチゴをふんだんに使った「フレーズマルゴ」(左)は、パイ生地にホワイトチョコレートが使われています。思っていたよりもあっさりしていて、イチゴの甘酸っぱさとカスタードクリームの甘さがとてもマッチしています。
 ストロベリークリームたっぷりのショートケーキ「フレーズ」(右)は、スポンジから全て手作りで、生クリームは重たくならないようオレンジ酸味のお酒を加えるなど、シンプルながらもこだわりのある一品です。ピスタチオのアクセントも美しい!
 イチゴ好きはもちろん、素材の味を生かしたオーソドックスなケーキを味わいたい方も、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
 
 

カフェ&ブッフェ「ディッシュ パレード」

【住所】 広島市南区松原町1番5号 (JR広島駅新幹線口)  ホテルグランヴィア広島 2F
【TEL】 082-262-1132
【営業時間】 10:30〜21:30
【HP】 http://hgh.co.jp/rest/dishparade.html
 

Google マップ  【カフェ&ブッフェ「ディッシュ パレード」】


 
 
 
 
 
提供:広島リビング新聞社
(「リビングひろしま」2017年2月25日号)
 
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