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2017年10月14日号

【農家民宿】農業や釣り、郷土料理作りなど体験♪
2017年10月14日号

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エコクッキング・レシピ 一覧を見る (取材協力:広島市 「リビングひろしま」掲載)

はじめよう♪ エコクッキング レシピ

ミルクもち

  
エコクッキング・レシピ「ミルクもち」
1人分 エネルギー196kcal 植物繊維1.4g

ミルクもち

材料(2人分)

【A】
  牛乳・・・1カップ
  かたくり粉・・・大さじ4
  砂糖・・・大さじ2
 
きな粉・・・大さじ2

作り方

粉をこねるだけで、ふんわりおいしい、技ありレシピですよ
【1】 鍋に【A】を入れ、よく混ぜる。
【2】 【1】を火にかけ、餅状になるまで、こがさないように木杓子でよく混ぜる。
【3】 かたくり粉(分量外)を広げた上に取り出し冷ます。
【4】 冷えたら適当な大きさに切り、器に盛り、きな粉を上からかける。

 

 ECO point

食品ロス削減 国民運動マーク・ろすのん

かたくり粉が余っていたら、作ってみて! 少しの材料で手軽に作れますよ。

 
 
知恵袋
アルミ鍋にりんごの皮を入れ、ひたひたの水で煮ると、鍋の黒ずみがきれいになりますよ。
 
 
取材協力/広島市
提供:広島リビング新聞社(「リビングひろしま」2015年11月28日号掲載)
 
 
 
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