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2018年11月17日号

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準グランプリ 料理部門

【うまいで賞】
節約手作りレシピでおいしく楽しく健康管理!

SHUFU-1ミセス準グランプリ 料理部門 渡部沙都美さん
SHUFU-1ミセス準グランプリ 料理部門 渡部沙都美さん
 
 
渡部沙都美さん(25歳、広島市佐伯区)

 子どもが昼寝している間に、パンや菓子作りに挑戦するようになって、レパートリーが広がったという渡部さん。季節の果物いっぱいのタルトは、「ケーキは苦手だけど、果物の載ったタルトなら」という夫のためによく作るスイーツの1つ。子どものバースデーケーキも、本格的なキャラクターケーキに仕上げ、喜ばせています。
 「なるべく手作りで、冷蔵庫にあるもので」が、渡部さんのモットー。節約にもつながり、家族の健康を気遣ったヘルシーな料理は、夫の体型維持にも役立っているよう。「娘たちとも一緒に料理を楽しんでいきたいです」
 
 
ハロウィーンには、かぼちゃを丸ごと使ったグラタンなど、見た目の楽しさもプラス。その腕前は、友達の間でも評判に
ハロウィーンには、かぼちゃを丸ごと使ったグラタンなど、見た目の楽しさもプラス。その腕前は、友達の間でも評判に
 
 
提供:広島リビング新聞社
(「リビングひろしま」2014年10月4日号掲載)
 
 
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