リビングひろしま.com  女性のための生活情報サイト【運営:広島リビング新聞社】
【リビング カルチャー倶楽部】 現在募集中の講座はコチラ♪ 入会金・年会費無料★ 広島のリビングカルチャー倶楽部主催のカルチャー教室・カルチャースクール・資格取得講座情報サイト
ゲスト さん
ログイン

 

 
電子新聞で『リビングひろしま』が読めます★ リビングひろしま 2019年11月15日号 大掃除スイッチ、オン プロ直伝の技でピッカピカ!【キッチン・浴室そうじのコツ】
2019年11月15日号

大掃除・プロ直伝の技でピッカピカ
【そうじのコツ】
2019年11月15日号

バックナンバー
 

広島リビング新聞社 会社案内はコチラ 
広告のお問い合わせはコチラ
参加無料【今年も盛りだくさん!!】ヒューマンフェスタ2019ひろしま開催情報。毎年12月の人権週間(12月4日〜12月10日)中に開催している総合的な人権啓発イベント!今年も2Days! 「だれもがいきいきと生活できる社会」の実現をめざして〜「気づき」から「きずな」へ〜
【リビング カルチャー倶楽部】 現在募集中の講座はコチラ♪ 入会金・年会費無料★ 広島のリビングカルチャー倶楽部主催のカルチャー教室・カルチャースクール・資格取得講座情報サイト
【リビングカルチャー倶楽部】リビング特選♪秋のボディー改造プロジェクト★今年こそシェイプアップしたい皆さん、リビングカルチャー倶楽部の好評企画「秋のボディー改造プロジェクト」がお勧めです ★カルチャー倶楽部NEWS
【リビングカルチャー倶楽部】リビング特選♪ リビングペーパードライバー教室 リビングカルチャー倶楽部では、好評の「ペーパードライバー教室」をこの秋も開講します★高陽自動車学校★広島モータースクール★ロイヤルドライビングスクール★
新サイト【ettoco広島OPEN】「ettoco広島(えっとこひろしま)」は、広島の「グルメ」「お出かけ」「エンタメ」「暮らし」の情報をお届けするサイトです。広島の「楽しい」「知りたい」をお届けしています。広島のえっと、ええとこ、のっとるよ♪

新着トピックス

カレンダー

123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
【なんでも調査隊】 地域の話題や疑問・質問など、広島に関する身近な「知りたいこと」をリビングひろしま編集部が調査します! 【記事一覧を見る】

元就が牛に? 県産和牛の新ブランド

 7月1日、広島県産和牛の新ブランド「元就」の初競りが行われました。その魅力や今後の展開について、JA全農ひろしま畜産部の落合章文さんに話を伺いました。

どんな和牛ですか

 生まれも育ちも広島県で、肉質は3等級以上。最大の特徴は、父か母の系統に、広島県種雄牛を持つ「広島血統」であること。その血統の源流は、現代和牛のルーツとなる4大血統の一つにつながります。広島県は、江戸時代から和牛の産地として知られ、その優れた血統を受け継ぐことを認められた和牛が、「元就」なのです。

名前の由来は?

 戦国時代、たたら製鉄が盛んに行われた中国山地では、伐採した木材を運ぶために牛が活躍し、伐採跡地では放牧が行われました。当時、鉄の生産に意欲的に取り組んだ毛利元就は、結果として現在の広島県産和牛の礎を築いたと言えます。その敬意と感謝を込めて名付けたブランド名です。

どこで買えるの?

 県内各地のイベントや量販店で行われる地産地消フェアなどでは販売が始まっており、今後はさらに県内全域での取り扱いを見込んでいます。
 実は、広島県の牛肉消費量は全国5位(2013年総務省「家計調査」)。牛肉好きの県民の皆さんに、「元就」を通じて、広島県産和牛の魅力をアピールできたらと考えています。細い爛汽〞が入った狆ザシ〞は、「元就」の特徴の一つ。筋繊維が細かく、無駄な脂肪が少ないので、脂っぽさがなく、軟らかな舌触りと上品な
が楽しめますよ。

 
  
 
提供:広島リビング新聞社
(「リビングひろしま」2014年7月26日号掲載)

   

地域の話題や疑問・質問を募集

このコーナーでは、広島に関する身近な「知りたいこと」を募集中。
知りたいことと住所(〒)、氏名、電話番号を書き、Eメール=h-living@hliving.jp へ応募を
※件名に「なんでも調査隊」と明記してください
※詳しくは「リビングひろしま.com」応募・投稿のルールを参照
リビングWeb  主婦のお役立ちとお出かけ情報が満載
リビコミュ  ポジティブに生きる女性のための「ステキ!」発見コミュニティ
シティリビングWeb  きっかけがある、共感がある
あんふぁんWeb  ママのための子育て情報サイト
シュフモ  スーパーのチラシ情報
Copyright © HIROSHIMA LIVING SHIMBUN Inc. All rights reserved.

Produce : WATARI Developed : Netprompt