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電子新聞で『リビンひろしま』が読めます★ リビングひろしま 2017年8月5日号 夏こそ爛好僖ぅ広疚と香りでシャキッ
2017年8月5日号

夏こそ爛好僖ぅ広瓠時短キーマカレーレシピ付き
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金太郎と熊の白玉フルーツポンチ

金太郎と熊の白玉フルーツポンチ

 

材料:4人分

【白い生地】
 ・白玉粉…100g
 ・砂糖…10g
 ・水…90cc
 ・好きなフルーツ、炭酸飲料…好みで
【ココア生地】
 ・白玉粉…100g
 ・ココア…10g
 ・砂糖…5g
 ・水…90cc
 

作り方

【1】 白い生地を作る。白玉粉に砂糖、水を加え、耳たぶくらいの硬さにする。
【2】 ココア生地を作る。白玉粉にココアと砂糖を入れて混ぜ、その後に水を入れ、耳たぶくらいの硬さにする。
【3】 白い生地を丸め、つぶして平らにする。
【4】 ココア生地も同様にして平らにしたら、ナイフなどで金太郎の髪型を作り、白い生地の上にのせ、ココア生地で目やまゆ毛、口のパーツを作って、顔に押し付けて完成させる。
【5】 ココア生地でクマの形を作り、白い生地で目とまゆ毛、鼻の土台、ココア生地で鼻と口のパーツを作って、顔に押し付け、クマの表情を完成させる。
【6】 熱湯でゆでて、浮いてきたら、冷水に取っておく。
【7】 白玉が冷めたら、フルーツと一緒に皿に盛り付け、最後に炭酸飲料を注ぐ。
 

ポイント

レシピ【フロント特集4/26号】SHUFU-1ミセスが提案 子どもが喜ぶ 魔法のレシピ  (「リビングひろしま」2014年4月26日号掲載)
【1】 成形はクッキングシートの上でやり、そのままゆでると形が崩れません
【2】 ゆでるときは、シートをひっくり返して湯の中に入れ、1、2分後にシートから白玉を離すといいですよ

SHUFU-1ミセス

SHUFU-1ミセス藤城沙都子さん
 
 



SHUFU-1ミセス 藤城沙都子さん

子どもと一緒に作るのも犹劼匹發喜ぶ瓮櫂ぅ鵐函パイ包みなら、ゆで卵の殻をむいたり、中心に置くのをやらせたり。フルーツポンチの果物を切ったり、最後にソーダを注ぐのを任せると、楽しい食体験になりますよ
 

提供:広島リビング新聞社
(「リビングひろしま」2014年4月26日号掲載)
 
 
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