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2019年9月20日号

インタビュー ユージ
9/25は主婦休みの日

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グルメ

【御料理 粋人(すいじん)】  TEL : 082-228-6005

ひっそりとたたずむ穏やかな和の空間で、割烹の味を楽しむ風雅なひととき

御料理 粋人(すいじん)|リビングひろしま
 
 広島市の中心部にありながら、別世界のように静かな時間が流れる「粋人」。熟練料理人が季節の食材を遊ばせ、狄茘瓩忙転紊欧刃造量が楽しめます。女性同士のグループも利用しやすい、和やかな空間。席は、料理人の包丁さばきや会話が快いカウンター、掘りごたつの個室があります。ランチは「粋人御膳」1,155円、「都弁当」1,680円など。夜は会席だけでなく、一品料理も。
 

かしこまらず、気軽に、季節の料理を楽しんでいただける場所に

御料理 粋人|リビングひろしま
料理長 飯塚幸二さん
 割烹で20年以上腕を磨いた飯塚さん。「心安らぐ空間で、気軽に上質な割烹の味を楽しんでもらいたい」との思いから、粋人をオープンしたそうです。「広島や瀬戸内だけでなく、全国各地から食材を厳選しています。そのとき一番おいしい、季節の味をお楽しみください。接待や記念日などの席にもふさわしい料理をお出ししますので、ご相談ください」
 

グルメ【御料理 粋人】

【営業時間】 11:30〜14:00、17:00〜23:00 (LO22:00)
【定休日】 日曜、祝日
【住所】 広島市中区八丁堀13-15
【お問い合わせ】 082-228-6005 
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