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2019年8月23日号

「休め」のサイン
疲れを感じる理由と回復方法
2019年8月23日号

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グルメ

シェラトングランドホテル広島6階 ブッフェレストラン ブリッジ

 TEL : 082-262-7111

開放的な空間で、多彩で独創的なアレンジの料理をいただく幸せ

  旬の食材を詰め込んだ“秋味"のイタリアン
 世界の料理を気軽なブッフェスタイルで楽しめる「ブリッジ」。人気の「イタリアフェア」が、この秋も登場します。おなじみの「アクアパッツァ」から郷土料理の「オーソブッコ」まで、イタリア人シェフも在籍する同店ならではの本場の味がズラリ。「仔(こ)羊のロースト」はランチ限定、「牛肉のタリアータ」はディナー限定で、それぞれシェフが目の前で切り分けてくれます。旬の食材を使った“秋味"のイタリアンを堪能しに出掛けてみては。

 

シェラトングランドホテル広島 ブッフェレストランブリッジ 店内
 
 天井まである大きな窓や吹き抜けで開放感あふれるブッフェレストラン「ブリッジ」。朝からフレッシュに「ブレックファストブッフェ」、季節や地元の野菜をふんだんに使ったヘルシーな「ランチブッフェ」、ホテルの本格料理をカジュアルに楽しめる「ディナーブッフェ」と、いつ行っても新しい出合いがあります。ショーキッチンでは、シェフがお客さんの要望を聞きながら目の前でパスタを調理。カナダ人総料理長マーヴィン・マクラウドさんによる、多彩で独創的なアレンジの料理を味わいませんか。

シェフチームが心を込めた料理をおなか一杯お召し上がりください

総料理長 マーヴィン・マクラウドさん
総料理長 マーヴィン・マクラウドさん
 色とりどりの季節の野菜など、旬の食材を多彩にアレンジしています。バイキングカウンターに並んだ数々の料理をお楽しみください。
 当店の自慢はショーキッチンです。大きなグラナパダーノチーズの上で調理する、濃いチーズ風味のパスタやリゾットを、お客さまの目の前でご用意。お客さまに満足していただけるよう、シェフチーム全員が心を込めて調理しています。自慢のバイキング料理をおなか一杯お召し上がりください!

 

【シェラトングランドホテル】旬の食材を詰め込んだ“秋味”のイタリアン

世界の料理を気軽なブッフェスタイルで楽しめる「ブリッジ」。人気の「イタリアフェア」が、この秋も登場します。(「リビングひろしま」2019年8月23日号掲載)世界の料理を気軽なブッフェスタイルで楽しめる「ブリッジ」。人気の「イタリアフェア」が、この秋も登場します。(「リビングひろしま」2019年8月23日号掲載)

【シェラトングランドホテル】夏を楽しもう! 人気の「ハワイフェア」登場

8月の「ブリッジ」は常夏のハワイに! 夏恒例の人気ブッフェ「ハワイフェア」。(「リビングひろしま」2019年7月26日号掲載)8月の「ブリッジ」は常夏のハワイに! 夏恒例の人気ブッフェ「ハワイフェア」。(「リビングひろしま」2019年7月26日号掲載)

 

シェラトングランドホテル広島6階ブッフェレストラン ブリッジ

【営業時間】 ブレックファスト 6:30〜10:30
        ランチ 11:30〜14:30
        ディナー 17:30〜23:00 (LO22:00)
【住所】 広島市東区若草町12-1 シェラトンホテル広島6階
【お問い合わせ】 082-262-7111

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